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I nostri prodotti
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L'Azienda agricola dello Chef Massimo fornisce direttamente tutti i prodotti
della terra selezionati secondo il ritmo delle stagioni come ortaggi , verdure e
frutta per la preparazione delle ricette del Ristorante. |
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L'azienda possiede anche numerosi capi di bestiame
allevati allo stato brado e in zone di montagna . I bovini sono
allevati secondo metodi naturali e la qualita' delle
loro carni e' davvero pregiata |
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E' un' orticoltura che mira esclusivamente alla qualita'
ed alla genuinita' dei prodotti , per cui non vengono usati
agenti chimici o diserbanti.
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